Tendance Food : les « Mermaid Toast »

Dans le microcosme fascinant de la nourriture sur Instagram, il existe une créatrice gastronomique dont toutes les publications s’illustrent presque immédiatement. Elle s’appelle Adeline Waugh, elle est designer culinaire, photographe et dernièrement elle a créé des toasts aux nuances de bleu incroyables, des « Mermaid Toast ». Instagram en est devenu fou.

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Les « Unicorn Toast » et autres arc-en-ciel c’est tellement 2016. Maintenant, ce que votre ventre veut, c’est engloutir un « Mermaid Toast », le toast sirène qu’on rêve tous d’avoir au petit-déjeuner.

Mais d’où vient cette nouvelle lubie healthy ?

Publié sur le compte d’Adeline Waugh, cette créatrice culinaire qui fait saliver ses quelques 52 500 abonnés avec ses œuvres sur Instagram, le « Mermaid Toast » a déjà fait le tour du monde. Adepte des « Unicorn Toast » qui ont enflammés Instagram l’an passé, l’artiste a réussi à transformer des toasts de fromage à la crème en véritable œuvre d’art comestible aux nuances de bleu rappelant les couleurs turquoises de l’océan.

Même si tout le monde craque pour cette nouvelle tendance, la designer culinaire se veut très claire : « Je trouve ça juste amusant, je veux simplement créer de belles choses à partir de la nourriture. Je ne prétends pas être à l’origine de quelques tendances qui soit, je trouve juste réconfortant de regarder des aliments colorés. »

Tenté par les « Mermaid Toast » ?

Pour réaliser cette création aquatique, il suffit de mélanger de la poudre d’algues turquoise avec du fromage frais à tartiner (type Philadelphia). Saupoudrez le tout de feuilles d’or et le tour est joué. Pas mal non ?

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