En 2018, le violet aura le vent en poupe ! C'est pas moi qui le dit mais Pantone qui a choisi 'Ultra violet' (18-3838) comme la couleur de l’année. En cuisine, à base de chou rouge, de betterave, de mûre, de vitelotte ou encore de myrtilles, les colorants seront naturels et healthy, pour des plats [...]
Rafraîchissante et revitalisante, voici les premiers mots qui nous viennent à l’esprit en découvrant la couleur de l’année Pantone 2017. 'Greenery', ce jaune-vert (15-0343) nous rappelle la nature mais aussi tous ces aliments qui nous permettent de faire des merveilles en cuisine. Pantone est une société américaine célèbre pour son système de correspondance de couleurs standardisé largement utilisé [...]
Marine Chapoutot 